蘑菇传媒贰&补尘辫;尝东叁河は、2024年11月と12月に豊川市立の小学校でエコ?クッキングを学ぶ出前授业を开催しました。
エコ?クッキングは、买い物から调理、片づけまでの过程で环境に配虑した工夫を行うエコ活动です。子どもたちに多様な学びの机会を通して环境问题への関心を高めてもらおうと、豊川市教育委员会との连携により実现しました。
授业には2日间で5年生と6年生の计87名が参加。前半の座学では地球温暖化について考えながらエコ?クッキングの必要性と调理のポイントについて学び、后半の実习では地元产の旬の食材を皮や根まで使用した「さつまいものみたらし団子」などを调理しました。子どもたちは食材を无駄にしない切り方、エネルギー消费を抑えるお汤の沸かし方、水の使用を抑える食器の洗い方などを実践し、できあがった料理を残さず食べました。参加者の一人は「家族にも皮まで食べられるよと伝えたい」と感想を话してくれました。
※エコ?クッキングは东京ガス（株）の登録商标です。
