は9月19日?20日の2日間、地域の「食と農」の魅力を発信するイベント「東三河FOOD DAYS 」をホテルアークリッシュ豊桥などで開催しました。このイベントは、食農連携を通じて地域活性化を図る「」を推进する同社が、地域の食と农に関わる魅力的なコンテンツとキーパーソンを一堂に集めて共に语らい、参加者同士がつながることを目的として企画されたもので、昨年に続き2回目の开催となります。
初日はを会场に、神野代表の挨拶に続き、（株）鲍苍濒辞肠齿の田中宏隆氏による「食の进化の最前线」をテーマにしたオープニングトークでスタート。続いて、食と农の可能性や新しい価値创造、食?农を轴としたまちづくりなど9つのテーマで语り合うクロストークセッションを各所で开き、会场の参加者も巻き込み活発な意见が交わされました。また夜には、挑戦的な取り组みを称える「フードクリエイターアワード」が开かれ、6人のクリエイターが事业构想を発表しました。
2日目には、をベースに、地域の食が生まれる现场をめぐる体験プランに参加しました。参加者は「山」と「海」の2つのコースに分かれ、各生产地で収穫体験や试食などを通じて生产者のこだわりや工夫について理解を深めるとともに、自然豊かな东叁河の食材を満喫しました。
